雞糞是一種亟待利用的寶貴資源，雞糞中含有較高的氮、磷、鉀以及微量元素，將雞糞用于農(nóng)用肥料能起到改良土壤、提高土壤肥力的作用，但是雞糞不進(jìn)行腐熟而直接施用到農(nóng)作物上，則存在很大的害處與隱患，同時(shí)雞糞本身帶有大量病菌，給農(nóng)作物帶來(lái)不良影響。因此須將雞糞進(jìn)行無(wú)害化處理和完全腐熟后才能施用于農(nóng)作物。
1施用未腐熟雞糞產(chǎn)生的不良影響
1.1施用未腐熟雞糞的不良作用
雞糞是一種比較優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥，但是雞糞不作處理或腐熟而直接施用到農(nóng)作物上，則存在很大的害處。
1.1.1傳播病蟲(chóng)害
雞糞中有害病菌含量多、種類(lèi)多、數(shù)量大，直接使用會(huì)導(dǎo)致病蟲(chóng)害的發(fā)生與傳播，對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品的人體健康也產(chǎn)生不良影響；未腐熟的有機(jī)物在土壤中發(fā)酵時(shí)，容易滋生病菌與蟲(chóng)害，會(huì)導(dǎo)致農(nóng)作物病蟲(chóng)害的發(fā)生。
1.1.2發(fā)酵燒苗
由于雞糞中含有大量的氨態(tài)氮等速效養(yǎng)分，直接施入農(nóng)田，或者只做烘干不做發(fā)酵處理的雞糞，施入農(nóng)田后，會(huì)導(dǎo)致局部滲透壓過(guò)大，特別是近年來(lái)采用的地膜覆蓋技術(shù)，一旦使用了只做烘干不做發(fā)酵處理的雞糞，損害農(nóng)作物根系，地下塊莖、鱗莖、根莖、球莖幼果，導(dǎo)致地下果實(shí)畸形和壞死病斑，山藥的果實(shí)畸形危害較為明顯，不發(fā)酵的生糞施到田間后，會(huì)影響農(nóng)作物生長(zhǎng)，燒毀農(nóng)作物根系，嚴(yán)重時(shí)導(dǎo)致植株死亡；雞糞在發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生氨氣，導(dǎo)致根系和葉片的損傷。
1.1.3毒氣危害
雞糞含有較多水分，本身帶有臭味，因?yàn)槠渲泻写罅康挠袡C(jī)質(zhì)和蛋白，營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)農(nóng)作物生長(zhǎng)起到積極作用。但雞糞在分解過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生甲烷、氨等有害氣體，使土壤和農(nóng)作物產(chǎn)生不良反應(yīng)。
1.1.4土壤缺氧
雞糞中的有機(jī)質(zhì)在分解過(guò)程中會(huì)消耗土壤中的氧氣，使土壤暫時(shí)處于缺氧狀態(tài)，會(huì)導(dǎo)致農(nóng)作物生長(zhǎng)受到抑制。
1.1.5肥效緩慢
雞糞中未發(fā)酵腐熟的有機(jī)養(yǎng)分多為有機(jī)態(tài)或緩效態(tài)，不能被農(nóng)作物直接吸收利用，只有分解轉(zhuǎn)化成速效態(tài)才能被農(nóng)作物吸收利用，所以未發(fā)酵的雞糞直接施用時(shí)會(huì)使肥效減慢。
1.1.6重金屬離子含量高
雞糞中重金屬離子含量高，如：砷、鉛、鉻、汞、鎘等，既污染土壤又嚴(yán)重降低農(nóng)作物品質(zhì)和產(chǎn)量。
1.1.7成本高
雞糞未經(jīng)處理直接使用，體積大，有效成分低，運(yùn)輸不便，使用成本高。
1.2產(chǎn)生的不良現(xiàn)象
、經(jīng)過(guò)多年的實(shí)際調(diào)研中，發(fā)現(xiàn)施用未腐熟雞糞常出現(xiàn)以下不良現(xiàn)象：①地面明顯可見(jiàn)大量塊狀的糞團(tuán)，其上附著很多種蠅；②在秧苗定植后大約3個(gè)月時(shí)間內(nèi)，溫室內(nèi)始終充斥著刺激性的氨氣味；③溫室中秧苗剛定植時(shí)，常見(jiàn)缺苗、死苗現(xiàn)象，即使補(bǔ)苗后，仍生長(zhǎng)不良，表現(xiàn)為少數(shù)葉片畸形，葉梗短縮，挖開(kāi)根部土層可見(jiàn)散布的糞末，并伴有臭味；④在冬春茬日光溫室大棚蔬菜生產(chǎn)中，早春黃瓜死秧嚴(yán)重。刨開(kāi)土層，發(fā)現(xiàn)雞糞團(tuán)上著生有密密麻麻的蠅蛆、蠐螬。這些幼蟲(chóng)鉆蛀在主根部位，將根部蛀食成篩網(wǎng)狀，輕者導(dǎo)致秧苗中午前后萎蔫，重者干枯死亡，這已成為大棚蔬菜秧苗非正常死亡的主要原因之一。⑤在拱棚春茬青椒生產(chǎn)中，緩苗后常發(fā)生青椒萎蔫死亡現(xiàn)象。經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，多數(shù)蔫苗根系傍生或扎入塊狀的雞糞團(tuán)內(nèi)，嚴(yán)重妨礙了青椒的正常生長(zhǎng)。以上五種現(xiàn)象的發(fā)生，說(shuō)明施用未腐熟雞糞已嚴(yán)重威脅到大棚蔬菜的安全生產(chǎn)。 |
